MALADIE DE COELIAQUE

Appelée aussi maladie de Gee. Affectation caractérisée :

• cliniquement par une diarrhée à début brusque, un météorisme considérable, un amaigrissement, de l’anémie, une hypotonie musculaire, une tétanie, un mauvais état général avec amaigrissement et ostéomalacie.
• anatomiquement par une atrophie des villosités intestinales décelée par biopsie duodénale.

L’évolution est chronique avec des poussées. Le rôle de phénomène immunologique est généralement retenu dans cette pathologie.

La maladie est due à une intolérance au gluten et surtout à un de ses constituants : la gliadine.