DURETÉ DU FOIE - STÉATOSE HÉPATIQUE

Accumulation d’une graisse appelée triglycéride dans la cellule hépatique elle-même. Cette maladie n’est pas précurseur d’hépatite ou de cirrhose mais ces pathologies peuvent être concomitantes. Se caractérise par un foie sensible ou douloureux et augmenté de volume. Foie congestionné, sensible à la palpation, fibrose hépatique

Congestion dûe à une perturbation de la circulation dans les vaisseaux hépatiques

Cause profonde : déséquilibre entre les triglycérides que synthétise la cellule hépatique et leur évacuation dans le sang. Lors d’un régime avec excès de sucre ou d’alcool, il y a stéatose (ex. : chez le diabétique ou l’obèse) ou lors de malnutrition carencée en protéines (ex. : régime végétalien hypoprotéiné). Une carence enzymatique peut prédisposer à la stéatose

Stéatose : dégénérescence graisseuse, envahissement des éléments anatomiques par des graisses, appelé vulgairement «foie gras»

Stéatome : lipome de consistance dure ou kyste sébacé

La stéatose hépatique non alcoolique (non-alcoholic fatty liver disease NAFLD) concerne 20 à 30 % de la population des pays occidentaux. Aux USA, 1 enfant sur 3, 1 adulte sur 2 aboutit à une hépatite, une cirrhose ou au cancer du foie